レストランホールサービス・宴会
仕事内容
開店後は、お客さまをお席にご案内し、お食事に合うドリンクを勧めたり・お料理の補充をしたり、たのしいお食事の時間を提供します。
宴会場・和食レストランでは、コース料理の配膳やドリンクの提供などを行います。
サービスの他に、衛生管理や在庫管理も行います。
宴会場・和食レストランでは、コース料理の配膳やドリンクの提供などを行います。
サービスの他に、衛生管理や在庫管理も行います。
仕事のやりがい
・美味しい料理やワインの魅力を最大限に引き立てる演出で、特別な食事の時間をご馳走以上の「感動体験」に変える楽しさ
・誕生日・記念日などの節目に立ち会い、サプライズの成功を間近で祝福できる高揚感が楽しい
・「〇〇さんに会いに来たよ」と、リピーターのお客さまに言っていただける瞬間
・誕生日・記念日などの節目に立ち会い、サプライズの成功を間近で祝福できる高揚感が楽しい
・「〇〇さんに会いに来たよ」と、リピーターのお客さまに言っていただける瞬間
こんな人と一緒に働きたい！
視野が広く、周囲の「サイン」にすぐ気づける人
満席時や大規模な宴会の最中など、ピンチの時ほど、フットワークが軽くなる人
満席時や大規模な宴会の最中など、ピンチの時ほど、フットワークが軽くなる人
